新米！令和6年度無農薬無肥料JAS認定新潟県産コシヒカリ 刺身（さしみ） 白米10kg

商品の説明
品質にこだわった食品を幅広く取り扱っております
健康食品、グルメ食材、調理済みのおかずなど、様々なニーズに応える商品があります
美味しくて安心な食品を提供しています
新米！令和6年度無農薬無肥料JAS認定新潟県産コシヒカリ 白米10kg

農家直送令和6年新潟県産新米コシヒカリです。

スーパーでは滅多に売られていない、大変貴重なお米、【従来コシヒカリ】です。
通常売り場に並んでいるのはコシヒカリBL種と呼ばれる病気に強い品種です。
健康と美味しさを兼ね備えたアイテムばかりです

味を比べると炊きたて、冷めた場合ともに従来コシヒカリのほうが甘み、香りが良くおいしいといわれています。
おにぎりやお弁当で冷めていても、粒感や甘みをよりくっきりと感じます。

1kg、2kgは包装込みの重さとなります。

☆お米自体の味がとても強いので、ホカホカはもちろん、冷めても甘味があり、なおかつ粘りもあり、おにぎりにしても最高です。
地元の方々からも美味しいと評判のお米です！


大地の力を信じて種を蒔き、田植えから稲刈りまで無農薬、無肥料で行っています。

前年のうちに田んぼの土を取り、そこに米ぬかと籾殻燻炭を施して種蒔き用土を作ります。
田んぼに入るものは全て自家製のもので、完全に循環した農業に取り組んでいます。

無肥料なので収量は少ないですがその分お米一粒一粒に旨味がつまっています。
厳選された天然の原材料を使用しており、添加物を極力控えているため、安心してお召し上がりいただけます。

無農薬なので稲が雑草に負けないようにこまめな除草と、病気にならないように自家製もみ殻燻炭を施しています。
先進的な製造技術と厳格な品質管理を通じて、一貫して高い品質を保証しています。
おかげで今年もおいしく実ってくれました！

様々な味や種類の食品を取り揃えており、あなたのニーズに応じた豊富な選択肢を提供します。
低温でゆっくり乾燥した美味しいお米が出来ましたので是非一度ご賞味下さい。


精米機にも、撹拌式、圧力式、一回通し式、循環式と様々な方式があります。なかでも循環式は時間がかかる代わりに米の温度上昇を防ぎ、欠けも少ないというメリットがあります。


うちでは循環式の精米機でほとんど圧力をかけずに時間をかけて精米しているので、香り良く仕上がっていると思います！


白米は七分づきにもできます。

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商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドコシヒカリ商品の状態新品、未使用発送元の地域新潟県